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  • 《我,跟自己拚了!2 挑戰地獄週,證明我可以!7天激發潛能100%,讓你人生很暢快!》



    ★《我,跟自己拚了!》上市第一週就席捲博客來、誠品、金石堂等各大書店暢銷榜








    心智訓練終極教典【實踐版】




    從北歐席捲全球各地的自我磨練實戰運動,每週一開跑!!




    很痛苦,又很暢快!








    這正是挑戰自我的最好機會,




    能夠證明自己不光是一個「坐而言」,




    更是一個「起而行」的人!








    如果你活到80歲,一輩子共會經歷4160週,




    但你最印象深刻的是哪一週呢?




    你曾想過:「難道人生就只能這樣?」




    不妨來挑戰地獄週吧!








    延續《我,跟自己拚了!》的精神,為了不對自己手下留情,




    挪威最頂尖的心智訓練師艾瑞克.伯特蘭.拉森,




    把他這一套心智訓練法具體規劃成「地獄週」,




    在這短短七天,每天訓練一項心智工具,




    就能讓你脫胎換骨,完全了解你自己──








    週一──從習慣下手,因為習慣決定你是什麼人




    週二──啟動心境模式,讓自己更專注




    週三──善用時間,因為你浪費不起




    週四──想暢快,你需要脫離舒適區的勇氣




    週五──休息,也是一種該學的技術


    評價

    週六──與自己對話,改變想法就能扭轉人生




    週日──全盤回顧,然後犒賞自己








    他提醒,如果你每天早上關掉鬧鐘,想賴床的話,那你就輸了!




    為了讓你能夠順利通過地獄週,




    本書還貼心附有「地獄週教戰守則」、「成功戰勝地獄週的黃金守則」。








    只要你能規劃專屬自己的地獄週、確切執行,並通過考驗,




    你會發現,你能做的遠比自己想得還更多,不再感到一事無成,




    知道為何而戰、更充滿幹勁,




    徹底改變你的人生。








    大膽挑戰地獄週,追求獨一無二的「暢快感」吧!




    下週一就開始,證明「我可以」!
















      挑戰推薦








      型男健身教練Eason




      健身部落客宅媽花花




      前1111人力銀行執行長李紹唐




      極地超馬選手林義傑




      沃草監督政府平台創辦人林祖儀




      圓子夢創辦人胡碩勻




      中華人事主管協會資深講師徐正宗




      職場圖文作家馬克




      作家飛小魚




      商業週刊、蘋果日報職場專欄作家謝文憲




















    • 作者介紹





      艾瑞克.伯特蘭.拉森(Erik Bertrand Larssen)

      挪威最頂尖的心智訓練師

      挪威暢銷作家。伯特蘭的背景結合了軍事的訓練,以及商業背景的薰陶。

      他是挪威特種部隊的傘兵,除了熬過嚴苛的訓練,也曾到阿富汗戰地出任務。離開軍隊後他進入挪威經濟與商業管理學院就讀,取得商業管理方面的資歷。

      他目前是挪威最受歡迎的心智訓練師,經常受邀到企業及各種組織授課,甚至也接獲許多跨國訓練與授課的邀約。他是許多企業領導人與頂尖運動員的心智訓練師,輔導的頂尖人士包括世界第二高爾夫球手蘇珊.佩特森(Suzann Pettersen)。

      著有:《我,跟自己拚了!》







    • 譯者介紹





      林力敏








      輔大翻譯所畢業,曾獲聯合報文學獎、梁實秋文學獎、林榮三文學獎等國內重要文學獎項,任聯合報〈繽紛版〉專欄作家。








      喜愛騎車兜風,持續探索文學與人生。






      譯有:《贏在好習慣》。




















    我,跟自己拚了!2 挑戰地獄週,證明我可以!7天激發潛能100%,讓你人生很暢快!-目錄導覽說明





    • 【推薦序】你的極限不止這樣!你還可以撐下去!/宅媽花花




      【推薦序】叫你起床的不是鬧鐘,而是「初衷」/胡碩勻




      【推薦序】通過暗不見天日的地獄週,換來淋漓盡致的暢快感/飛小魚




      【序言】只要短短七天,讓你脫胎換骨,人生更暢快!








      Part 1挪威最頂尖的心智訓練師,為你量身打造「地獄週」




      第1章第一戰,就是靠意志力戰勝身體




      第2章就是現在!下定目標,大膽追求「暢快感」




      第3章做好準備,你就成功了一半


      網友一致推薦






      Part 2 我,跟自己拚了!實戰運動,每週一開跑!




      第4章關掉鬧鐘,想賴床?那你就輸了!




      第5章週一,從習慣下手,習慣決定你是什麼人




      第6章週二,啟動心境模式,讓自己更專注




      第7章週三,善用時間,因為你浪費不起




      第8章週四,想暢快,你需要脫離舒適區的勇氣




      第9章週五,休息也是一種該學的技術




      第10章週六,與自己對話,改變想法就能扭轉人生




      第11章週日,逼自己全盤檢視過去、現在與未來的人生








      【結語】改變人生的地獄週,讓你證明「我可以!」




















    【推薦序1】








    你的極限不止這樣!你還可以撐下去!──健身部落客/宅媽花花








    作者在上一本《我,跟自己拚了!》與讀者聊到,不管你有什麼夢想、什麼目標,你必須先確認好。隨時保持警覺,隨時檢視進度,並且適時做修正。達成目標前一定會有挫折,你必須預先設定好面對挫折時該如何突破。








    人是習慣的動物,改變一定是辛苦的,必須找出夠強烈的動機來幫助你撐下去。把逆境轉變成正面的力量,讓自己在逆境中更加成長茁壯。然後別再猶豫了,改變就從這一刻開始。 在本書《我,跟自己拚了!2 挑戰地獄週,證明我可以!》中將更徹底的激發你的潛能,你會覺得自己一事無成並非自己沒有能力,而是從來沒有去試著挑戰自己的能力到哪裡。你試過把自己逼到窮途末路嗎?人生來就是習慣安逸,當有更舒適的選擇時,你不會走那艱辛的路,但也因為如此,你無法感受到來自成就的那種「暢快感」。








    在生活中,一般的錯誤不至於釀成什麼太嚴重的後果,至少不會讓你喪命,也因此一般人在準備做某件事情的時候頂多抱著「盡力而為」的心態,但只有盡力是不夠的,你必須「全力以赴」去準備一件事情,因為沒做好準備,就準備做不好。當你在執行一項計畫時,就要抱著「沒有失敗」的心態。








    當我在訓練時,那沉重的槓鈴壓在我的身上,我感覺到我的大腿在顫抖著,臀部也在快抽筋的邊緣尖叫。我覺得自己喘不過氣,好像肺破了個洞一般,內心不斷重複著「不可能做得到」。我想摔下槓讓自己更加輕鬆,但若是在這個時候放棄了,就枉費我前面已經那麼努力了。








    我知道自己還沒達到極限,我還沒到那「力竭」的程度。我知道還站得住就有辦法再蹲下去撐完最後一下,當我克服內心的軟弱,成功結束一次訓練所得到的暢快感絕對比當下放棄讓人感動。








    人生只有一次,要庸庸碌碌還是出人頭地決定權終究握在自己手中,如果你想要改變現況,想要挑戰自己的潛能到哪裡,我強烈推薦讀這本書。並且當你在執行你的計畫,遇到阻礙時告訴自己,你的極限不止這樣!你還可以撐下去!








    【推薦序2】








    叫你起床的不是鬧鐘,而是「初衷」──圓子夢創辦人/胡碩勻








    我以前非常喜歡睡回籠覺,每次當鬧鐘響起時,總是按下關閉鈴聲,貪睡鈴再度響起時,又再按掉,因為身體的懶蟲總是戰勝鬧鐘。起床後,看了看時間,只能自怨自艾說時間來不及了,早餐又沒好好吃,又忘了晨起運動,生活就這樣惡性循環。








    這樣的壞習慣斷斷續續,直到我發現「心想事成的重複計數法」(詳見《重複的力量》一書),決定透過寫書把這個方法分享給大家時,才真正有辦法抵抗舒適的溫床,幾乎每天早起寫文章。








    為什麼會有這麼大的轉變,當時也沒有特別去探究,直到現在看了這本書,才終於了解箇中原因。








    本書作者伯特蘭說:「現在是早上六點,你還沒把鬧鐘按掉,身體各個部位齊聲哀號,叫你趕快睡回籠覺,但你一點也不理會。你只選擇聽從一個獨排眾議的聲音。那聲音提醒說,你當初設定鬧鐘是有原因的。你該坐起身子,把腳踩上地面,下床離開不要回頭,因為你有任務在身。」








    以前的我,定鬧鐘只是為了要起床上學或上班不能遲到,在時間尚未火燒屁股時,當然不會有動力即刻起床。自從決定要寫書時,定鬧鐘的目的變成有一項明確且渴望的任務,那鈴鈴聲轉變為完成任務的啟動訊號,往後,即使忘了定鬧鐘,時間到了還是會自動起床。前後的差別關鍵就在你的初衷!








    《我,跟自己拚了!2》這本書其實是一本心智訓練手冊,挪威最頂尖的心智訓練師艾瑞克.伯特蘭.拉森(Erik Bertrand Larssen)設計了「伯特蘭的地獄週」。每天鍛練一個主題,從改變壞習慣、掌控心境與專注、時間管理與計畫、脫離舒適圏做件害怕的事、休息充電與冥想、內在對話與正向自我發問,到最後的檢視自己的全生涯。在這短短七天的時間,你將經歷一場驚人的蛻變,拋開過去的自己,從頭建立一個更覺醒的你,一個更棒的你。








    我並不想恐嚇你,伯特蘭的地獄週雖非每天都讓受訓者處於地獄般的狀態,不過其中的確有不小的磨練。如果你真的有心想要改頭換面,給自己一個機會,挑選一週執行。短短7天便能激發潛能100%,讓你的人生從此暢快!








    最後,我很喜歡伯特蘭的一段激勵詞:








    你該大膽追求人生的目標,就算最後無法成功,奮力築夢本身就具備意義, 因為你在築夢之際是在好好活出真實的自己。




    祝你順利完成本書推廣的地獄週,你擁有的潛能超乎想像!








    【推薦序3】








    通過暗不見天日的地獄週,換來淋漓盡致的暢快感──作家/飛小魚








    出版社來電邀我寫推薦序時,我在規劃三十七天的紐西蘭長途旅行,正忙得焦頭爛額,可我毫不考慮馬上接受,而且一收到書稿迫不及待翻閱,當下是雀躍的,恨不得立即展開地獄週計畫。幸好沒操之過急,先耐心讀完,思緒反而緩緩地沉澱下來。這的確是極度艱難的挑戰,我想在旅行途中好好思考並擬定一個適合自己的地獄週計畫。








    冷不妨掉進回憶裡。時光回到那年決定轉換跑道,離開自己最熟悉也駕輕就熟的新聞媒體界,接受全新的挑戰,被挖角到外商資產管理公司擔任行銷企劃部協理。那時還算年輕而且「新手上路」的我,帶領一群三十歲不到的年輕人,扮演公司衝鋒陷陣的火車頭角色,我能夠服眾嗎?其實也沒想那麼多,就是跟自己拚了。一直以來,我始終在正值相對顛峰時毅然離開舒適圈,展開一場又一場的探索與冒險旅行。








    那時主管機關開始推動證照制度但還沒強制執行,很多人尤其同樣是媒體轉業者,都是把頭埋進沙子裡暫且眼不見為淨,抱著以後再說的逃避心態。「空降」的我絲毫沒有轉圜與喘息的空間,旋即開始史上超艱難的新基金募集大計;不到三個月就是證照考試,每天單是工作時數已經長達十四~十五小時,哪來的時間準備?真是超級恐怖的地獄黑暗期,我只好使出殺手鐧,在屋子裡貼滿「告示」──不要偷懶、不能看電視、不准飆網路,除了K書還是K書;附帶條款是「不講電話→閉關」,以及「沒有退路,只許成功」。屋漏偏逢連夜雨又碰上一年一度的重感冒來襲,體力精神雙重耗損劇烈折磨,可我不曉得究竟是哪來的勁,咬牙卯起來硬拼,就這樣順利取得證照,引發一陣不小的震驚甚至變成好典範。






    訂定明確而精準的目標,追求屬於自己的暢快感,找出你心中的美好人生,這是伯特蘭強調的宗旨與精神,跟自己比較,超越自己!原來職場上那個總是全力以赴拚命三郎的我,無形中,透過不同階段的地獄週淬鍊,才會留下幾椿還算值得驕傲難忘的輝煌記錄。二○一四年就在平淡悠閒愜意舒適中,從容卻從來就不優雅地過了,可我很享受這看似一事無成的「放空年」呢!只是,蘭伯特總是適時出現,當頭椿喝,給我狠狠的致命一擊。








    「你任由時間流逝,關上通往目標與夢想的大門。」








    這句話始終縈繞在耳際。那個職位與收入都達到「優渥中從容揮灑」的位置,卻大刀一揮砍掉歸零,就為了一圓心中未曾乾枯的作家夢的我,跑哪去了?義無反顧之後,難不成就任由時間的河流毫不留情地流逝,那扇通往目標的門依然遙不可及。我知道,它還沒有關上,只是我的夢想依然在空中飄呀飄的,看見大門一開一合的,彷彿在對我招手...當紐西蘭歸來新書上市的時候,「嗜文字、戀旅行、愛奔跑」的飛小魚,已經通過地獄週考驗,再次振翅飛翔了。








    【序言】








    只要短短七天,讓你脫胎換骨,人生更暢快!








    「兩隻小魚正在游動,恰巧碰到一隻老魚迎面游過來,朝牠們點著頭說:『早安啊,兩位少年仔,你們覺得今天的水怎麼樣啊?』兩隻小魚繼續往前游了一會兒,其中一隻才終於轉頭跟同伴說:『哪來的水啊?』」




    ──二○○五年美國作家大衛.華萊士(David Foster Wallace)在美國凱尼恩學院(Kenyon College)對畢業生的演講




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    「日子一天又一天來來去去,我沒有發覺這些都是生命。」




    ──瑞典詩人史提格.強納生(Stig Johansson)








    這兩段話分別引述自美國作家大衛.華萊士與瑞典詩人史提格.強納生,著重在一個相同的主題:生活。也就是你每一天所過的日子,你的時時刻刻,而且正因為這樣,你往往不小心就忽略掉了。








    現在把你的人生想像成一條長長的時間軸。你呱呱墜地,長大成人,然後許多年以後,你離開人世。你應該要慶幸自己活在一個富足安樂的國家,不像地球上的許多人還活在水深火熱當中,每天要為生存努力奮鬥。








    可是,隨著你的年紀越來越大,你發覺生活開始一成不變,日復一日,週復一週,年復一年,統統沒有多少分別。








    你擁有一切,沒有什麼不滿。




    但一切都只是差強人意的那副鳥樣。




    你大概經歷過高低起伏,但沒有多少往事值得一提。




    你的生活一成不變,好像缺少了什麼東西。




    那該怎麼辦呢?








    現在再次把你的人生想像成一條長長的直線,想像你用力扳起那條直線,彎成一個大大的圓圈,象徵著人生裡的一個星期,而你利用那個星期邁步跨出一成不變的日常生活,甩開原本習以為常的所有習慣跟想法。也許這就是你所需要的東西:一點改變,一點挑戰,逼自己發揮出平常沒有的能耐。也許你該衝破日常生活,做一點值得回味的事情,讓自己從中學習,讓自己引以為傲,為人生立下標竿,得到日常生活無法提供的各種收穫──如果不這樣做出改變,很容易會故步自封,走進死路。






    我的運氣很好,有機會待過各式各樣的產業與公司。我待過電信業、金融業跟獵人頭公司。我有幸跟挪威及海外總計十五支國家代表隊的球員與教練共事,帶過拳擊手、風帆選手、高爾夫球員、越野滑雪選手和跆拳道選手等等。其他合作對象還包括軍事單位,例如美國海豹部隊(Navy SEALs)、英國第二十二號特種空勤隊(SAS 22),以及挪威特種部隊(Norwegian Special Forces)。我主要的工作地點在挪威,但最近幾年也參與許多跨國計畫,走遍世界各地,貢獻自己在心智訓練方面的長才,每週對各行各業的主管專家進行演講。








    我從優秀人才輩出的頂尖工作環境得到莫大收穫,那些菁英一個個對自己的專業能力充滿自豪,才能令人驚豔,無論對自己、同事或上司的態度都令人激賞,而且信心滿滿,脾氣很好,大小事情應付得遊刃有餘。不過,最讓我印象深刻的還是各國的特種部隊,他們發展出許多特殊訓練,用來形塑個別軍官弟兄與整支部隊,而這樣做的主要原因在於他們非常重視我口中的「心智訓練」。








    其中超級重要的一環就是「地獄週」。如果我跟幾位英國特種部隊裡的老軍官聊天,大夥兒灌下幾杯啤酒以後,彼此熱絡起來,他們往往會開始講起「地獄週」的點點滴滴,即使完成訓練已經非常多年了,依然印象深刻,通常講得口沫橫飛,興高采烈──而且充滿驕傲。如果你深入問下去,他們多半會說地獄週不只鍛鍊到體能,還讓大家深深融入其中,學到寶貴的啟示,獲得深遠的改變。








    我想設計一套平常人也有辦法完成的地獄週。不管你從事哪個職業,都有辦法完成訓練,雖然還是做平常在做的事情,卻能把事情做得更好更棒。








    我把這一套訓練稱為「伯特蘭的地獄週」,從週一早上五點起床開始,到週日晚上十點上床睡覺為止。在這一週的時間,你會拋開原本的自己,從頭建立一個更讚的你,一個更有自覺的你,只花短短一週,徹底改頭換面,超乎原本的期望,像是經歷一場神奇驚人的蛻變。我強烈推薦你盡快花一週完成訓練,親眼見識,親身體驗,好好發揮自己的能耐,這週會讓你永生難忘,在許多方面大有收穫,以後絕對會慶幸自己曾把訓練付諸實行。








    我們都非常清楚該怎麼把生活過得更好,該怎麼表現得更棒,該怎麼讓心情更正向,卻遲遲沒有採取行動。可是根據我的經驗,只要你完成地獄週的考驗,你會發現日常生活裡的許多改變並沒有原先想像的困難。在這一週裡,你可以把很簡單的想法融入生活,把很簡單的行動融入生活,讓你吃得健康、每天運動、認真休息、專心工作、懂得傾聽別人的想法、既能早睡也能早起、為重要的事情全力以赴、大膽放掉不重要的事情,還能把輕重緩急區分得恰到好處。你會變成一個更好的人,知道怎樣付出,態度正面積極,心情高昂快樂,全身上下充滿活力,鼓足戰力勇往直前,只花短短一週就能成為最棒的自己。你也許會問:「可是效果持久嗎?」根據過往經驗,這種改變可以持續一輩子。








    這本書在許多方面延續我的前一本書:《我,跟自己拚了!》。如果你讀過那本書,你將在這本書裡發現許多眼熟的觀念跟想法,但如果沒有讀過也不必擔心,我會再適時補充說明。你當然可以只挑一本來讀,但最好兩本都讀,而且應該先從《我,跟自己拚了!》開始讀起。老實說,這兩本書都是在探討心智訓練,而且作者都是我,所以有不少雷同的地方。要是你讀過前一本,這次你會讀到跟先前大同小異的老觀念,但也會讀到更多跟先前截然不同的新想法,至於兩本書最大的差異在於《挑戰地獄週,證明我可以!》比較重視實際運用。








    這兩本書都清楚反映出我的人生哲學,也就是所謂的「伯特蘭哲學」。許多人大概以為,我相信只要每天早起並且火力全開,生活裡的大小事情就會進行得順順利利。








    這跟我的想法當然有許多細微不同,但大體而言仍相當吻合。








    然而說到底,終究還是有些差異。問題不只在於要火力全開,還得考量其他更深遠的要點,例如完全把握當下,設法尋求身心平衡,懂得替別人付出,還有懂得當一個更好的人。你必須面對人生,好好理解人生,然後把人生發揮得淋漓盡致。








    每個人的人生確實大不相同。有些人活得很辛苦;有些人活得很開心;有些人過得大起大落;有些人過得平平順順。但我認為不管你的起跑點在哪裡,你都有辦法把自己的人生過得多采多姿、過得有聲有色,不斷創造人生高峰。為了達成這個目標,你必須盡量投注心力,活出最充實美好的人生,還要以積極主動的態度影響周遭:不僅樂於讓自己變得更好,也樂於讓身邊的人變得更好。








    有些人以為追求自己的人生代表著要自私自利,但其實不然,如果想把人生發揮到淋漓盡致,往往也得學會善待他人。舉飛機出事為例,乘客不僅要把氧氣罩戴在自己的口鼻上,也要幫忙別人才行。








    換言之,你不必擔心在讀完本書以後變成一個冷血怪物。恰好相反,你該變成一個更棒的人,內外合一,對自己更加滿意。沒錯,你不只會有更好的表現,還會成為更好的人。








    我在前一本書提過許多技巧、工具、觀點和意識提升竅門,在這一本書也會繼續提到。這些內容多半是我從他人身上學到的,而且都很簡單容易。








    事實上,正是因為太過簡單容易,許多人反而心存懷疑,認為是不會有效的陳腔濫調,不願好好加以運用,反而心想:「這麼簡單的方法怎麼有辦法讓我們克服棘手複雜的難題,迎向出乎意料的改變?」








    最不肯接受這些做法的就是四十來歲功成名就的高知識分子。我了解他們為什麼會半信半疑,原本的我大概也會對此嗤之以鼻,畢竟我在許多方面很傳統理性,不僅從小長大的家庭是如此,工作打拚的環境也是如此。可是由於許多複雜的際遇,我有幸碰到一些人,接觸一些事,個性與環境面臨改變,漸漸深切領悟到這些簡單做法具有驚人的威力。你必須先全心全意的相信這些做法,妥善加以實行,才能獲得回報;反之,如果你打從一開始就認為不會多有效果,抱持敷衍馬虎的態度,終究只會徒勞無功。








    許多人自認不用看說明書就知道該怎麼使用相機、組好櫃子或操作電腦。這樣想多半沒錯,他們確實很快就能順利上手,急著開始使用,但沒有人會教他們該怎麼把相機的性能發揮到極致,善用各種功能,掌握細微竅門──簡言之,該怎麼充分運用相機。








    人生也是這樣。許多人過得平平順順,日子不成問題。雖然人生建議俯拾即是,一本一本精采好書等著教讀者如何活得豐富精采、如何攀上高峰、如何發揮潛能、如何尋找平衡、如何追求成功(上述幾點,簡單來說就是如何讓人生更好),但許多人只會說:「沒有人來告訴我該怎麼做,反正我就是靠自己摸索,然後希望可以做得不錯。」我想你可能找得到某本對你最適用的書,但我的重點在於:無論你是什麼個性出身,無論你是什麼職業地位,都有一套簡單方法幫你把人生過得更好。








    在我的第一本書出版以後,我收到各方回饋,多數相當正面,但也有讀者認為那本書對他們並不適用,因為他們的處境太過困難棘手,例如他們經歷過坎坷童年、身染重病或面臨失業。可是請記得一件事:重點不在於跟別人比較,而是跟自己比較。你有你自己的成功定義,也該由你找出怎樣才是自己心目中的美好人生。








    這既簡單,也不簡單。你可能感到躍躍欲試,也可能跟多數人的反應如出一轍:把說明書丟到一邊,直接拿起相機,期盼可以拍出不賴的照片。








    地獄週可以讓你有所收穫,學到啟示,一輩子感覺受用。你可以自行決定要不要展開地獄週,要全力以赴還是敷衍了事,我只能說這本書跟有些同類書籍一樣十分管用,你在閱讀之際能停下來稍作思考,也許學到東西,開始調整生活。你光讀這本書就會有收穫,不見得要實際展開地獄週,但付諸實行還是大有幫助。








    首先,你該把整本書從頭到尾好好讀完,最好總共是花一到三週的時間,不用拖太久,畢竟這本書既簡單又不厚。等讀完以後,你該花一段時間準備你自己的地獄週,至少準備三週,但最好不要超過一個月,然後你該付諸實行。不管是在準備期間,還是實行階段,都把這本書擺在一旁當成參考手冊。








    人生就是日復一日,週復一週,年復一年。除非不幸短命,否則一輩子有非常多週,但你對其中多少週有印象呢?你在哪幾週大有收穫?你在哪幾週大有突破?哪幾週相當重要?哪幾週讓你離目標與夢想更近一步?








    這本書是我開給你的藥方,是一般大眾版的地獄週,教你走出自己的一條路,讓你更明白自己是怎麼樣的一個人。








    如果你活到八十歲,一輩子總共會經歷四千一百六十週。




    也許地獄週,會是你這輩子最大有收穫的一週?也許會是你這輩子最印象深刻的一週?




    歡迎加入伯特蘭的地獄週。


















    部落客推薦

    編/譯者:林力敏
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:0*14.8
    頁數:256

    出版地:台灣













商品訊息特點









  • 作者:艾瑞克.伯特蘭.拉森

    追蹤







  • 譯者:林力敏








  • 出版社:三采

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2015/5/8






  • 達人推薦

  • ISBN:9789863423560




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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工商時報【吳正弘】

由秋入冬,氣溫漸涼,值此季節轉換之際,消費者除了做好身體保養,很多飯店餐廳也會推出各種型式的「暖心料理」,無論是煲湯、鍋物,都會加進適當的食補料材,既暖心又暖身!

廣東人愛煲湯,甚至可以用一句話形容:「寧可食無菜、不可食無湯。」日前台北六福萬怡酒店的粵亮餐廳推出秋冬煲湯系列,除了標榜火候足、湯味濃,慢工出細活的正統「老火靚湯」,更以「男湯」、「女湯」的創意概念包裝,男湯以「巴戟杜仲燉龍骨」為代表,主廚選用肉質紮實的黑毛豬採選龍骨,並以巴戟、杜仲等藥膳慢火精燉;女湯「天麻白芍燉烏雞」採用黑羽土雞精燉,湯色呈金黃色,並以天麻、白芍、花膠等藥膳入湯。每盅360元。

台北老爺酒店的明宮粵菜廳推出的「佛手瓜煲湯」也很特別。佛手瓜國人比較陌生,但富含豐富維生素與礦物質,且熱量極低,其實很適合用來燉雞湯或排骨,熬出來的湯頭濃又鮮甜。

北投大地酒店除了有優質的溫泉以外,最近推出的暖心湯品也很吸睛!由甫獲「2016中國烹飪世界大賽」金牌行政主廚李昭明,於「奇岩一號」餐廳推出冬季滋補湯品:「養生瑪卡燉雞湯」,每盅420元。

台中金典酒店15樓金園中餐廳推出的「宮庭羊腩煲」,主廚嚴選帶皮台灣黑山羊,先炒過再煮製,除了去除羊羶味,也藉此將羊肉鮮美的肉汁鎖住,再加入白豆腐乳、冬筍、北菇、荸薺、薑等配料,肉質Q彈、湯頭鮮甜,是禦寒的美食法寶,每份980元。另外,季節限定的「螃蟹麻油雞鍋」,售價1,500元,是一鍋道地的「山珍海味」。

台北福華飯店的江南春、珍珠坊及台菜餐廳也都推出多款鍋物及煲仔料理,每道260元起。江南春招牌的「砂鍋濃湯獅子頭」必嘗。

位於高雄夢時代8樓,知名的港式飲茶餐廳-品中信茶樓最近也推出4款砂鍋湯品,除新研發的「鮮人參芥菜土雞鍋」,還有砂鍋魚頭鍋、麻油雞鍋及藥膳排骨鍋等三款熱賣鍋物,而且原價980元現在每鍋只要650元,可供5-6人享用。

喜歡吃酸菜白肉鍋的饕客,而且還是吃到飽的自助餐!必定要選擇台北凱撒飯店Checkers自助餐廳的「東北酸菜白肉鍋」,活動期間不加價。

嘉南農田水利會在烏山頭水庫推出太陽能力動載客小船,已獲台南市政府審查通過,開始營運。共有兩條路線,搭配專業導覽解說,搭環保小船遊水庫更有意義。

烏山頭水庫的遊艇曾盛極一時,民國六十年代起,政府推動烏山頭水庫為風景區,臨水庫的官田區大崎居民便開始經營遊艇載客。加上藝人林青霞主演的「夢之湖」等電影拍攝場景宣導下,搭乘遊艇遊湖,成為早年造訪烏山頭水庫的重要行程。

台南市政府觀光旅遊局指出,今年嘉南農田水利會以BOT方式將載客小船委外經營,由市府觀光旅遊局召集相關單位,依相關規定審查通過烏山頭水庫太陽能動力載客小船營運計畫,經為期約二個月的試營運,已進入正式營運。

市府觀旅局指出,烏山頭水庫核准營運「西拉雅一號」及「西拉雅二號」二艘太陽能動力船,搭乘起來平穩舒適,也不會造成水庫污染和波浪沖刷水庫護岸。

載客小船的碼頭設在水庫大壩東北側,有兩條航線可供選擇,分別為往東南方水域的「夢之湖」航線及往東北方水域的「東膏吶坑」航線,乘船結合專業導覽解說,重現當年搭乘載客小船遊覽水庫風光的景象。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【楊宗灝╱桃園報導】

日本東京都立綜合工科高等學校昨在校長平田誠一帶領下,參訪大園大興高中,受到全校師生熱情歡迎。由於大興高中長期致力發展飛機修護科,同學們帶著「新朋友」體驗手擲機飛行,看著機體翱翔天際,讓兩校學生興奮不已。

大興高中校長陳崑玉說,去年底學校赴日本山梨縣航空高等學校及東京都立綜合工科高等學校參訪,今年2月平田校長就帶著學生回訪,昨天再度到校,顯見兩校已建立學術交流深厚情誼。

為了歡迎遠道而來的日本友人,大興高中同學特別準備苦練多時的日本歌舞,及「溜溜球」表演。隨後飛修科安排特色「手擲機」製作課程,試飛時日本同學看著機體翱翔天際興奮不已。平田誠一說,大興高中設備豐富,師生們更多才多藝,尤其每位同學都很有禮貌,走在校園很像在逛「星光大道」。

讓陳崑玉感動的是,去年至綜合工科高等學校參訪時,與同學新山駿平合影,這次他帶來當時兩人合照,說受到自己「Good luck」勉勵,以後真的運氣不錯。昨天再與新山合影留念,祝福他「Good luck everyday」。

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